135 р.
Гарантия

Мы даем гарантию на все наше оборудование от 1 до 5 лет. Обращение по гарантийному случаю будет решено в Вашу пользу.

Доставка

Заказ будет доставлен Вам в подходящее время. Курьер свяжется с Вами по телефону, и договорится об оптимальном времени для встречи.

Оплата

Оплата товаров и услуг осуществляется как наличным, так и безналичным расчетом.

Активные дрожжевые клетки  в кол-ве 7 г.
Этого количества достаточно для приготовления до 35л. вина. 
Fermivin PDM (Saccharomyces bayanus) – для белых и красных вин, бродящих даже в сложных условиях (например, при слишком низкой температуре, высокой концентрации танинов и сахара); хорошо подходят для игристого вина и вторичного брожения.
Толерантность к спирту ок. 16% 
Применение:
Предварительное размножение и активация не требуется.
Рекомендуется только выполнение начальной регидратации. 
Преимущества благородных винных дрожжей:
- толерантность к алкоголю примерно 14-18% 
- устойчивость к высоким уровням сахара (меда или универсальных), диоксид углерода, дубильных веществ 
- выдерживают более высокое содержание серы. напр. после использования калия метабисульфита 
- процесс брожения с их участием происходит быстрее, снижая вероятность заражения 
- готовое вино является стабильным и хорошо сброженным 
- постоянный цвет и соответственно подобранный букет
Дефекты брожения, связанные с применением диких дрожжей:
- толерантность к алкоголю только около 10% 
- низкое сопротивление к воздействию кислот, более высокая концентрация сахара, большое количество дубильных веществ, напр., вино из черноплодной рябины 
- брожение с их участием часто происходит не до конца 
- готовое вино часто неустойчиво, легко заражается 
- цвет вина часто нестойкий 
- вкус и аромат готового вина в значительной степени является случайным результатом  
ВНИМАНИЕ: Очень важно поддержание стерильных условий в процессе подготовки и брожения вина.

Теги: Дрожжи винные FERMIVIN PDM 7гр., дрожжи устойчивые, Польша, Дрожжи