145 р.
Гарантия

Мы даем гарантию на все наше оборудование от 1 до 5 лет. Обращение по гарантийному случаю будет решено в Вашу пользу.

Доставка

Заказ будет доставлен Вам в подходящее время. Курьер свяжется с Вами по телефону, и договорится об оптимальном времени для встречи.

Оплата

Оплата товаров и услуг осуществляется как наличным, так и безналичным расчетом.

Fermicru VR5 – для красных вин, особенно для сложно ферментирующих, напр. из черноплодной рябины.
Подходят для вин, предназначенных для многолетнего старения.
Толерантность к спирту ок. 15%. 
Применение:
Предварительного размножения и активации не требуется.
Рекомендуется только выполнить начальную регидратацию.
Преимущества благородных винных дрожжей:
- Толерантность к алкоголю примерно 15% 
- Устойчивость к высоким уровням сахара (меда или универсальных), диоксид углерода, дубильных веществ 
- Выдерживают более высокое содержание серы. напр. после использования калия метабисульфита 
- Процесс брожения с их участием происходит быстрее, снижая вероятность заражения 
- Готовое вино является стабильным и хорошо сброженным
- Постоянный цвет и соответственно подобранный букет
Дефекты брожения, связанные с применением диких дрожжей:
- Толерантность к алкоголю только около 10% 
- Низкое сопротивление к воздействию кислот, более высокая концентрация сахара, большое количество дубильных веществ, напр., вино из черноплодной рябины 
- Брожение с их участием часто происходит не до конца 
- Готовое вино часто неустойчиво, легко заражается 
- Цвет вина часто нестойкий 
- Вкус и аромат готового вина в значительной степени является случайным результатом
ВНИМАНИЕ: Очень важно поддержание стерильных условий в процессе приготовления вина.

Теги: Дрожжи винные FERMICRU VR5 7гр., дрожжи винные 12, Польша, Дрожжи